Dois pães com chouriço abertos sobre papel, com uma Super Bock

Da casa, todos os dias

“O pão mais quente do Porto. Garanto!”

“Na Baixa do Porto: receitas de antigamente e petiscos como manda a tradição, com pão com chouriço à moda antiga — daqueles que aquecem a alma.”

Pão c/ chouriço4,95 €Hot Chorizo Bread Roll

Rua do Souto 70 · Baixa do Porto

Ver a carta Ligar 927 388 549

A história

Há histórias que não começam num restaurante.

Começam numa aldeia, numa família e nas mãos de quem aprendeu a transformar ingredientes simples em memórias para toda a vida.

Da aldeia do Touro ao Porto Nas palavras da casa, das suas publicações

Uma mão põe uma pá de pães no forno — Pão a entrar no forno.

Havia um tempo em que o forno mandava mais do que o relógio. Quando acendia, a aldeia sabia. Não era preciso aviso, nem sino, nem notícia. O cheiro tratava disso.

Diziam que, quando a Bó punha o pão no forno, a vida parava um bocadinho.

A avó Susete é a raiz do Bó Tá Quente. Foi com ela que tudo começou — com as suas receitas, a sua força e uma vida inteira de dedicação.

A viagem começou nas suas raízes, na aldeia do Touro, Vila Nova de Paiva, e terminou no coração do Porto, no Bó Tá Quente, onde a sua história, os seus ensinamentos e o seu amor continuam vivos, todos os dias, pelas mãos dos seus netos.