Two pão com chouriço broken open on paper, with a Super Bock

From the house, every day

“O pão mais quente do Porto. Garanto!”The hottest bread in Porto. Guaranteed!

“Na Baixa do Porto: receitas de antigamente e petiscos como manda a tradição, com pão com chouriço à moda antiga — daqueles que aquecem a alma.”In Porto's Baixa: old-time recipes and petiscos the traditional way, with pão com chouriço the old way — the kind that warms the soul.

Pão c/ chouriço4.95 €Hot Chorizo Bread Roll

Rua do Souto 70 · Porto's Baixa

See the menu Call 927 388 549

Our story

Há histórias que não começam num restaurante.

Começam numa aldeia, numa família e nas mãos de quem aprendeu a transformar ingredientes simples em memórias para toda a vida.

From the village of Touro to Porto In the house’s own words, from their posts

A hand slides a peel of rolls into the oven — Bread going into the oven.

Havia um tempo em que o forno mandava mais do que o relógio. Quando acendia, a aldeia sabia. Não era preciso aviso, nem sino, nem notícia. O cheiro tratava disso.

Diziam que, quando a Bó punha o pão no forno, a vida parava um bocadinho.

A avó Susete é a raiz do Bó Tá Quente. Foi com ela que tudo começou — com as suas receitas, a sua força e uma vida inteira de dedicação.

A viagem começou nas suas raízes, na aldeia do Touro, Vila Nova de Paiva, e terminou no coração do Porto, no Bó Tá Quente, onde a sua história, os seus ensinamentos e o seu amor continuam vivos, todos os dias, pelas mãos dos seus netos.

“Porque tradição não se imita, vive-se.”

In English

Some stories don't begin in a restaurant.

They begin in a village, in a family, and in the hands of someone who learned to turn simple ingredients into memories for a lifetime.

There was a time when the oven ruled more than the clock. When it was lit, the village knew. No warning was needed, no bell, no news. The smell took care of it.

They used to say that when Bó put the bread in the oven, life stopped for a little while.

Avó Susete is the root of Bó Tá Quente. It all began with her — with her recipes, her strength and a whole life of dedication.

The journey began at her roots, in the village of Touro, Vila Nova de Paiva, and ended in the heart of Porto, at Bó Tá Quente, where her story, her teaching and her love live on, every day, in the hands of her grandchildren.

Because tradition is not imitated, it is lived.